Sull'isola di Santa Lucia abbiamo deciso di stabilire le nostre proprie piantagioni di Moringa. Abbiamo trovato un posto ideale con un suolo ideale. I Caraibi sono noti per il proprio terreno vulcanico, pertanto la nostra Moringa contiene molte più sostanze nutrienti. Prima di iniziare a seminare Moringa abbiamo dovuto lavorare moltissimo: abbiamo pulito le piantagioni per adattarle alla coltivazione. Alla fine siamo riusciti a gestire tutto ed ecco com'era la semina delle nostre prime piante di Moringa:
Il nostro primo incontro con i Caraibi e, nel contempo, con Moringa. Abbiamo conosciuto Moringa nell'isola di Santa Lucia. È una pianta indimenticabile i cui effetti ci hanno affascinati subito per la prima volta. Ecco perché abbiamo deciso di coltivarla su quest'isola.